食品工厂在建设时应该遵循什么要求（一）

浏览：216 发布时间：2022-12-15

工厂选址
选址阶段，就要考虑到环境风险因素，包括野生动物活动情况、周围是否有茂密的草地、是否有临近的水体、动物养殖场、垃圾处理厂、动物炼油厂等。这些场景都可能给未来的食品工厂带来潜在的、严重的虫害风险。

食品工厂的方位方向
在设计工厂朝向时，首要考虑是当地季风的影响。
1.访客停车场及行政办公区应在迎风方向；
2.收发货仓台及冷藏冷冻仓库应在相反的方向，并且要远离风吹日晒雨淋的厂房部分；
3.废气排出后应迅速远离厂房，且不会与新风系统混合再次进入厂房