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了解民华
做食品厂的人都清楚，车间里最让人头疼的，不是设备出故障，而是突然发现老鼠活动的痕迹。尤其临近市场监管检查节点，要是被查到防鼠防虫措施不到位，轻则警告整改，重则罚款停产。
上个月，成都民华有害生物防治的师傅们就接到了天府新区永兴街道一家食品厂的求助。
现场情况：仓库发现鼠粪，车间出现蟑螂痕迹
这家食品厂做休闲食品生产，厂区三千多平。行政负责人说，最近在原料仓库角落看到了老鼠粪便，包装车间也有员工反映撞见蟑螂。
之前厂里自己买过粘鼠板和罐装杀虫剂，抓到过几只，但过段时间又有新的痕迹冒出来，反反复复。
负责人最焦虑的不是花多少钱灭鼠，而是担心市场监管局上门抽查时，现场有虫鼠活动证据，厂里又拿不出完整的虫害防控记录，会不会直接吃罚单。
这个担心有现实依据。《中华人民共和国食品安全法》第三十三条明确要求，食品生产经营场所必须配备防蝇、防鼠、防虫设施。如果检查时发现明显的有害生物活动迹象，企业无法提供定期消杀记录和防控措施凭证，监管部门可依据第一百二十六条责令改正、给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，甚至吊销许可证。
先找问题：工厂灭鼠不能只靠下药
成都民华有害生物防治的师傅到现场后，没有急着喷药投饵，而是先绕着厂区走了一圈，找老鼠和虫子是从哪儿进来的。
做过工厂消杀的人都知道，只在车间里放药治标不治本。虫鼠都是从外面入侵的，不堵住入口，杀完一批还会再来一批。
勘查下来，主要发现几个问题：仓库外围排水管道缝隙偏大，老鼠能顺着管道钻进来；卸货平台门缝没装挡鼠板，货车停靠时老鼠容易跟着货进来；车间通风口纱网有破损，蟑螂和飞虫可以从这里进入；垃圾站离生产区太近，招来了周边的鼠虫。
针对这些情况，成都民华出了一套综合治理方案。工厂除四害不是一次性投药就结束，得从环境改造、物理防护、药剂处理三个层面同步推进。
施工两天：不影响正常生产的工厂消杀
施工分两天完成。
第一天做环境治理和物理防护：封堵排水管道缝隙，在仓库和车间门缝处安装挡鼠板，修补通风口纱网，把垃圾站位置调整得离生产区更远一些。
第二天做药剂处理：在厂区外围隐蔽位置布放灭鼠毒饵站，在车间和仓库角落放置粘捕设施，对蟑螂出没区域做滞留喷洒。
整个施工过程都避开了生产时段，没有干扰工厂正常出货。所有药剂都符合食品行业用药规范，不会污染原料和成品。
负责人说，之前也找过其他做工厂消杀的团队，来了就直接喷药，也不看看老鼠从哪儿进来的。喷完当时看着干净，过两个月又反复。
这就是为什么工厂灭鼠要做系统化处理，而不是哪里有虫打哪里。
说回监管：厂区有虫害到底会不会被罚？
很多工厂负责人问过成都民华同一个问题：车间里发现几只虫子、几只老鼠，是不是就一定会被处罚？
客观讲，要分情况。
如果只是偶尔发现个别虫鼠活动痕迹，企业有完整的虫害防控记录，已经采取了防治措施，监管部门一般会要求继续改进，不会直接开罚单。
但如果现场有明显的鼠粪、虫尸、咬痕，企业又拿不出定期消杀记录，也没有完善的防鼠防虫设施，那就属于未按规定实施生产经营过程控制要求，监管部门可以依法处罚。
公开可查的处罚案例里，东莞一家食品公司因为车间存在蜘蛛网和虫害痕迹，被罚款4900元；广西有家餐饮单位因为厨房角落发现老鼠粪便，也被立案处罚。这些都是真实的行政处罚案例。
所以关键不在于能不能做到完全没有一只虫鼠——现实中很难做到零虫害，而在于企业有没有建立一套完整的虫害防控体系：有没有定期记录、有没有防护设施、发现问题后有没有及时处理。
食品厂的虫害防控，本质上是食品安全管理的一部分。做好工厂除四害，不只是为了应付检查，更是为了守住产品质量和企业口碑。
成都民华有害生物防治在成都做工厂消杀多年，服务过食品厂、餐饮后厨、仓储物流等不同类型客户。每次做工厂灭鼠项目，师傅们都会先做现场勘查，再出针对性方案，施工完成后还会跟进回访。
如果你也在成都，厂区正面临虫鼠问题，或者想提前做一轮系统的工厂消杀排查，可以联系我们。
联系电话：15196666636
